Prive-Kok

Laat ons een werkelijk gastronomische eetervaring creëren voor u en uw gasten. Ideaal voor elk feest; of het nu gaat om een ​​ontspannen BBQ, een traditionele paella of misschien wel à la carte dineren. Onze op maat gemaakte service zorgt ervoor dat uw privékokervaring volledig rond uw culinaire wensen is opgebouwd.

We denken graag dat we iedereen in gelijke mate bedienen, van carnivoren tot glutenvrije veganisten, maar als je speciale wensen hebt waar we nog niet aan hebben gedacht, vraag het dan gewoon.

Dit is een van onze meest populaire diensten geworden. Zorg ervoor dat u van tevoren boekt, zodat u niets mist! Het motto van onze chef-kok is: "Wie het eerst komt, het eerst maalt"

Kies uit een van onze menu's: 

Aanvraag

Ontbijt

Ontbijt

Mediterraans ontbijt - €40 per persoon of Ibizaans ontbijtbuffet - €55 per persoon

Mediterraans ontbijt - €40 per persoon 

Selectie van thee & vers gezette koffie

Vers geperst sinaasappelsap

Vers gebakken brood & gebak geserveerd met boter & jam

Eieren gekookt om te bestellen

Schotel van Jamon Serrano & kaas uit de streek

Geraspte tomaat


Ibizaans ontbijtbuffet - €55 per persoon 

Selectie van thee & vers gezette koffie

Perzik melba mimosa / vers geperste watermeloen

Salade van vers seizoensfruit geserveerd met Griekse yoghurt

Huisgemaakte granola

Selectie van lokaal gebakken brood en gebak geserveerd met boter en jam

Eieren gekookt om te bestellen

Selectie van gerookte vleeswaren & kaas van lokale oorsprong

Gerookte zalm & avocado

BBQ

BBQ

Vers van de grill - €60 per persoon

BBQ - €60 per persoon

Voorgerechten  

Versgebakken Baguette

Gemarineerde olijven & Alioli

Padron Pepers

Van de grill  

Turf:

Kipfilet Gemarineerd in Citroen & Knoflook &

Entrecote Steak

of

Surf:

Papillote van Zeebrasem met venkel

&

Spiesjes van gemarineerde gamba's

of

Surf & Turf: 

Kip, Steak & Gamba's

of

Vegetarisch/Vegan: 

Bonenburger

&

Halloumi/gerookte tofu & groentespiesjes

Al het bovenstaande wordt geserveerd met onze huissauzen Jacket Potato & Keuze uit 2 Salades

Desserten  

Chocolade Brownie

of

Verse seizoensvruchtensalade

of

Ibiziaanse Citroen Kaascake geserveerd

Alles geserveerd met schenkroom

SALAD SELECTIE

Quinoa met feta, peterselie & citroen

Spinazie, erwten, munt & feta

Gemarineerde gegrilde groente

Kikkererwten, tomaat & komkommer met citroen en munt

Romige koolsalade

Gemengde tomatensalade met ui en basilicum

Tomaat & mozzarella salade met basilicumdressing

Caesar salade met parmezaan & ansjovis dressing

Gegrilde bloemkool met tomaat, dille en kappertjes

Sperzieboon met hazelnoot & sinaasappel

Geroosterde bietjes, geitenkaas, rucola, avocado & walnoot met ahornsiroop dressing

Fijnproevers Hamburger Menu

Fijnproevers Hamburger Menu

Een Hamburger genot - €60 per Persoon

Fijnproevers Burger Menu - €60 per Persoon

Versgebakken Baguette

Gemarineerde olijven & Alioli

Padron Pepers

Van de grill:

Gourmet cheeseburgers

Stukjes kip in huisgemaakte BBQ saus

Slagers keuze worst selectie

Vegetarisch alternatief: 

Bonenburger & Halloumi kebab

Bijgerechten: 

Romige koolsla

Griekse salade met olijven en feta

Aardappelen in jasje/wedges

Desserts: 

Chocolade brownies

Geserveerd met schenkroom

of

Citroen kaascake

Geserveerd met slagroom

Paella Menu

Paella Menu

Paella met zeevruchten / vlees - €55 per persoon of Vegetarische Paella - €50 per persoon

Paella met zeevruchten - €55 per persoon

Voorgerecht:

Vers gebakken brood

Alioli, gemarineerde olijven & padron pepers

Hoofdgerecht: 

Zeevruchten Paella 

witvis, garnalen, mosselen, inktvis & krab

Geserveerd met een gemengde salade


Kip, konijn, varkensvlees & chorizo Paella - €55 per Persoon

Voorgerecht: 

Vers gebakken brood

Alioli, gemarineerde olijven & padron pepers

Hoofdgerecht: 

Kip, konijn, varkensvlees & chorizo paella

Geserveerd met een gemengde salade


Groenten paella - €50 per persoon

Voorgerecht: 

Vers gebakken brood

Alioli, gemarineerde olijven & Padron pepers

Hoofdgerecht: 

Groenten Paella met Artisjokharten, venkel, bonen & tomaat

Geserveerd met een gemengde salade

Tapas Party Menu

Tapas Party Menu

Een selectie van Spaanse smakelijke hapjes - €70 per persoon

Tapas Party Menu - €70 per persoon

Gemarineerde olijven & geroosterde amandelen 

Brood met alioli & geraspte tomaat 

Plaatje van gemengde vleeswaren

 Plaatje met kaas van lokale oorsprong

 Pimientos Padron Champignons met chili, knoflook & peterselie

 Gambas pil pil (gamba's met knoflook & chili) 

Chorizo a la sidra 

Geroosterde gemarineerde kippenvleugels

 Pincho ribbetjes met manzanilla sherry glazuur 

Kikkererwten salade 

Salade van geitenkaas, vijg en walnoot

 Patatas bravas

 ½ liter kan Cava Sangria

Picknick Lunch

Picknick Lunch

Verse en kleurrijke hapjes - €60 per persoon

Lunch Picknick Menu - €60 per Persoon

 Sabor Guacamole & kippenleverpaté met vers stokbrood

 Gemarineerde olijven met cornichons & ingemaakte uitjes 

Gerookte zalm met kappertjes 

Iberico Jamon Kaas van lokale oorsprong Taartje van rode biet en feta 

*

 Gemengde bladsalade met vinaigrette 

Salade van kikkererwten, tomaat en komkommer 

Salade van mozzarella en tomaat met basilicumdressing

 * 

Chocolade brownies & seizoensfruit

 *

 Mineraal water